18+

Студенты предложили производить пектин в Иркутской области

Автор: Полина Чехова
05 июля 2017

Иркутские студенты разработали технологию производства биопектина медицинского и пищевого назначения на местном сырье. Они представили свою технологию на молодежном форуме «Рождение инноваторов» в технопарке ИРНИТУ и победили в конкурсе проектов. Об этом сообщает пресс-служба университета.

Форум «Рождение инноваторов» проходил в Иркутске в июне-июле 2017 года. В течение недели студенты, магистранты и молодые ученые учились представлять результаты своих исследований инвесторам.

В форуме приняли участие 12 команд из ИРНИТУ, Иркутского медуниверситета, Санкт-Петербургского горного университета, Восточно-Сибирского университета технологии и управления, а также Забайкальского университета.

Победителем итогового конкурса стал проект «Производство пектинового экстракта на основе растительного сырья Иркутской области». В команду проекта вошли Наталья Супрун, Александр Шибанов, Константин Бабиков, Филипп Когай, Алена Немчинова и научный руководитель, доцент кафедры органической химии и технологии продуктов питания ИРНИТУ Галина Гусакова.

«Конкурентным преимуществом нашей технологии является то, что она может быть полностью реализована в Иркутской области. Мы разработали технологическую схему, которую будем совершенствовать. В результате сможем получать качественный пектин, который в сейчас поставляется из-за рубежа», — сказала Наталья Супрун. Иркутский пектин будет не хуже зарубежного по качеству и при этом дешевле.

Форум помог команде выявить экономические недостатки проекта и улучшить его инвестиционную привлекательность. Теперь студенты планируют принять участие в конкурсе молодых инноваторов. Например, в программе «СТАРТ» Фонда содействиям инновациям. Там молодым ученым выделяют на разработку 2 млн рублей.

Справка

Пектиновые вещества есть во фруктах и водных растениях. Используются в пищевой промышленности в качестве гелеобразователей и загустителей. В медицинской и фармацевтической промышленности применяются как физиологически активные вещества с полезными для организма человека свойствами.

Фото: пресс-служба ИРНИТУ

Источник: SmartBabr

Обсуждение темы: "Студенты предложили производить пектин в Иркутской области"

Чтобы добавить сообщение:

Войдите

e-mail:

пароль:

или

Зарегистрируйтесь

e-mail:

псевдоним:

Новые материалы

Самое популярное

Обсуждения

«Время танков» в иркутском Ледовом дворце. Фоторепортаж SmartBabr

Ну что же, теперь будем ждать турнир по Ксу, с такими же призовыми. И я надеюсь конечно же на то, что организаторы анонсируют новую кску https://csmaxi.ru/sborka-cs16-ot-lama от наших сургутских разра

Studio 38 преобразована в группу компаний ADICT

shulyga-n@mail.ru Обращались ранее в эту компанию, когда она ещё называлась «Студия 38», сейчас она называется «ADICT Group». Заказывали разработку сайта, продвижение и техподдержку. На генера

В чем секрет сервиса бесплатных объявлений «Юла»?

Все отлично продумано! Вот только подавать с компьютера многим гораздо удобнее. Нашел вот сервис, позволяющий это сделать inzerto.ru Теперь вообще все плюшки в сборе. Если что inzerto.ru может пригоди

Десять секретов «Юлы»

Отличная доска объявлений! Продал несколько ненужных вещей. Искал возможность подавать с компьютера, думал не найду. Есть сервис inzerto.ru Другу показал он продает всякую мелочь и надо много объявлен

Studio 38 преобразована в группу компаний ADICT

Обращались ранее в эту компанию, тогда она ещё называлась «Студия 38», сейчас она называется «ADICT Group». Заказывали разработку сайта, продвижение и техподдержку. На генеральном совете решили н

«Группы смерти»: миф на фоне истерии

Автор статьи молодец. Как всегда, расставил всё по своим местам.

Игра эволюционирует, амбиции растут: как в Иркутске создают космический варгейм

Так держать, Snowforged!!! Курс на релиз! С уважением, Константин aka DIEHARD25

Выбираем лучший мобильный Wi-Fi-роутер

Я брал роутер на http://happynet.com.ua/ там и выбор большой и цены разные и консультанты толковые.